Корисна інформація про Батумі і Грузію
Батумі - центр виноробства в Грузії
Вино один з брендів Грузії, яка в першу чергу може пишатися тим, що є батьківщиною цього божественного напою. Цей факт привертає безліч туристів з усього світу в своєрідну мекку віноделіч & nbsp; на березі Чорного моря.
Грузинське вино завжди асоціюється з Кахетією, саме там, в Алазанської долині, розбиті знамениті виноградники, саме там готують найкращі грузинські вина. В цьому відношенні західні райони Грузії, в тому числі і Аджарія, біднішими.
Єдиний найближчий до Батумі район, де росте ендемічний виноград Кедскій. Саме в передгір'ях Аджарії розбиті виноградники, на яких ростуть сонячні ягоди сорту & laquo; Чхавері & raquo ;. Крім нього можна знайти такі західно-грузинські сорти як найпоширеніше & laquo; Цолікаурі & raquo; і дуже рідкісний & laquo; Оджалеші & raquo ;. З & laquo; Цолікаурі & raquo; виходить біле напівсолодке вино.
Більшість селянських сімей Аджарії виробляють вино із завезеної в радянські часи американського гібрида & laquo; Ізабелла & raquo; (Схрещений з американського Vitis labrusca і європейського Vitis vinifera) Вина з цього сорту виходить багато, (що і було потрібно за радянської планової економіки), але воно неякісне і має своєрідний смак.
У Батумі також є & laquo; філії & raquo; виноробів з Кахетії та інших регіонів Грузії, тому придбати якісне грузинське вино не є складним завданням.